McDonald’s nhận giải Rồng Vàng 2021 cho doanh nghiệp nổi bật trong ngành dịch vụ ăn uống, vào ngày 26/4, tại khách sạn Sheraton Hotel Hà Nội.
Đại diện Mc Donald’s cho biết: “Chúng tôi đánh giá cao giải thưởng Rồng Vàng. Đây là giải thưởng có uy tín cao, công nhận các thương hiệu và các công ty có đóng góp lớn cho nền kinh tế Việt Nam. Chúng tôi rất vui khi là người chiến thắng trong giải thưởng năm nay”.
Rồng Vàng ra đời vào 2000, là giải thưởng uy tín do Thời báo Kinh tế Việt Nam tổ chức nhằm vinh danh những doanh nghiệp có thành tích và đóng góp cho nền kinh tế cũng như cộng đồng xã hội.
Năm nay, kỷ niệm sinh nhật lần thứ 20, giải thưởng Rồng Vàng mang chủ đề “Kết nối địa phương và doanh nghiệp nắm bắt cơ hội mới”. Qua đó, Ban tổ chức vinh danh 50 doanh nghiệp tiêu biểu nhất trong năm 2020.
Bên cạnh đó, chương trình gồm một chuỗi các hoạt động, sự kiện truyền thông và tương tác trực tiếp. Trong đó, tiêu biểu là phiên thảo luận với chủ đề “Nhận diện các dòng đầu tư FDI trong bối cảnh mới: Cơ hội và thách thức đối với các địa phương và doanh nghiệp” vào chiều ngày 26/4 và livestream trực tiếp trên VnEconomy.vn.
Chương trình có sự tham dự của đại diện ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Phúc, TP Hải Phòng, Bắc Ninh… cùng Hiệp hội Doanh nghiệp nước ngoài Eurocham, JCCI, Korcham… cùng hơn 400 CEOs các doanh nghiệp Việt Nam và doanh nghiệp FDI.
Đại diện McDonald’s Việt Nam (đứng giữa) trong buổi lễ vinh danh Rồng Vàng Award.
Đại dịch Covid-19 lan rộng và ảnh hưởng toàn cầu, McDonald’s cũng như nhiều doanh nghiệp khác đều bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, dựa vào định hướng kinh doanh đúng đắn và những chiến lược kết nối địa phương kịp thời, thương hiệu nhanh chóng khôi phục khỏi thời kỳ khủng hoảng.
Đến Việt Nam năm 2014, McDonald’s trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách. Thông qua thực đơn lừng danh thế giới như: khoai tây chiên, Big Mac, gà McNuggets, McCafe… và các món ăn độc đáo chỉ có tại McDonald’s, thương hiệu liên tục nâng cao chất lượng dịch vụ, mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Năm 2019, McDonald’s gây dấu ấn với người hâm mộ bằng việc tung ra món Phở Burger trong thực đơn “Yêu vị Việt”.
Sự kết hợp độc đáo những tinh hoa đến từ các nền ẩm thực Đông – Tây không chỉ làm hài lòng thực khách trong nước mà còn thu hút đông đảo sự chú ý của cộng đồng ẩm thực thế giới.
Các món ăn tại McDonald’s được giới trẻ yêu thích.
Trong hành trình đẩy mạnh quảng bá hương vị Việt, McDonald’s tiếp tục tung ra 3 món: cháo thịt bằm, nui thịt bằm và nui thịt nướng. Cả ba món ăn đều được McDonald’s khắc họa cá tính Rap trẻ trung với tên gọi ChaoDee và Nui’Z. Sản phẩm nhanh chóng được các thực khách trẻ đón nhận nồng nhiệt.
Cháo thịt heo bằm là món ăn quen thuộc trong gia đình người Việt khi cần một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng. ChaoDee được làm từ hai loại gạo – gạo Jasmine và gạo nếp giống Kitoku Nhật Bản. Sự phối hợp ăn ý của hai loại gạo tạo ra nền cháo thanh ngọt, thơm mềm.
Nui’Z được làm từ bột gạo và trứng gà tươi, ăn kèm thịt heo nướng hoặc thịt heo bằm cùng nước dùng rau củ được nấu từ bắp ngọt, cà rốt và đậu Hà Lan… Món ăn được nấu từ những nguyên liệu chọn lọc đã chiếm chọn cảm tình của thực khách bởi hương vị tươi ngon và sự tiện lợi đặc trưng của McDonald’s.
Hành trình bản địa hóa của McDonald’s Việt Nam không thể thiếu món gà rán giòn da thấm thịt được ra mắt trước đó. Gà rán McDonald’s đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều thực khách Việt, tạo được sức hút đối với mọi lứa tuổi khách hàng.
Nổi bật giữa các thương hiệu cùng ngành, món gà rán giòn da thấm thịt của McDonald’s chinh phục thực khách nhờ kết hợp khéo léo giữa các loại gia vị cùng lớp bột phủ tinh tế. Đây là kết quả của quá trình nghiên cứu và cải tiến tỉ mỉ mà thương hiệu McDonald’s thực hiện trong suốt nhiều năm.
Đại diện của McDonald’s cho biết hiện tại, thương hiệu vẫn thực hiện bản địa hóa quy trình sản xuất với nguồn cung cấp nội địa đạt tiêu chuẩn vàng của McDonald’s toàn cầu gồm: bánh, sữa, rau, trứng, gạo.
“Quá trình bản địa hóa của chúng tôi đang diễn ra liên tục, tập trung vào chất lượng, từ đó, tạo ra trải nghiệm hoàn diện và an toàn nhất cho khách hàng. Đặc biệt là trong giai đoạn dịch Covid-19, yêu cầu về chất lượng và sự an toàn thực sự quan trọng. Thị trường Việt Nam đã cho thấy một tiềm năng rất lớn khi chúng tôi luôn tìm kiếm các cơ hội mở rộng mạng lưới chuỗi nhà hàng”, đại diện của McDonald’s nói.
Nui thịt bằm.
Trong thời đại số, thói quen mua sắm và tiêu dùng của khách hàng thay đổi nhanh chóng bởi các tiện ích công nghệ. McDonald’s đã và đang tiếp tục thực hiện chiến lược đưa đến trải nghiệm đầy đủ và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Điều đó được thể hiện rõ trong việc đặt hàng, thanh toán, cách thức phục vụ cho đến cách doanh nghiệp chăm sóc khách hàng.
Ứng dụng công nghệ số phục vụ khách hàng, tăng cường trải nghiệm cho khách hàng không còn là câu chuyện xa lạ tại McDonald’s. Điều này được thể hiện cụ thể trong bảng tiêu chuẩn về Trải nghiệm khách hàng tương lai EOTF (Experience of the Future). EOTF không chỉ là các tiêu chuẩn về công nghệ mà còn là tiêu chuẩn về chất lượng con người và chất lượng dịch vụ.
Việc McDonald’s ứng dụng công nghệ (ứng dụng Săn ưu đãi McDonald’s link download Kiosk bán hàng tự động, thanh toán tích hợp, ứng dụng mobile Order & Pay, Table Locator…), một mặt mang lại sự tiện lợi cho khách hàng, mặt khác giúp cho nhân viên dành nhiều thời gian hơn với khách hàng, tạo mối quan hệ gắn bó giữa McDonald’s và khách hàng của mình.
Trong đó, những dịch vụ mới, con người với vai trò mới mà theo ngôn ngữ của McDonald’s cuộc cách mạng này bao gồm yếu tố Hard-ware cũng như Heart-ware, là giá trị cốt lõi của McDonald’s.
Bên cạnh thành công nội địa hóa sản phẩm và trải nghiệm khách hàng với công nghệ số, McDonald’s còn tỏa sáng trong lĩnh vực đào tạo và phát triển nhân sự, đặc biệt là tầng lớp lao động trẻ thuộc gen Z bởi lộ trình đào tạo toàn diện.
Mỗi nhân viên McDonald’s Việt Nam đều có một lộ trình phát triển chi tiết qua nhiều vị trí khác nhau để có thể hiểu toàn diện và sâu sắc về hệ thống vận hành cũng như khám phá năng lực của bản thân.
Đồng thời, mỗi nhân viên của còn được McDonald’s cung cấp các khoá đào tạo kỹ năng rất hữu ích cho từng nấc thang sự nghiệp và cuộc sống cá nhân. Vừa qua McDonald’s cũng được vinh danh trong Top 50 thương hiệu được sinh viên bình chọn.
(Nguồn và ảnh: McDonald’s)
* Nội dung được thực hiện theo ĐKKD của C.A.M Media.