Lễ hội nông sản đặc sản vùng miền dịp 30/4

Lễ hội “Nông sản đặc sản vùng miền 2023” diễn ra từ ngày 28/4 đến 2/5 tại trung tâm thương mại Gigamall – Sense City Phạm Văn Đồng.

Lễ hội “Nông sản đặc sản vùng miền 2023” sẽ diễn ra tại Gigamall, TP Thủ Đức. Ảnh: Gigamall.

Bên cạnh giới thiệu và quảng bá văn hóa – ẩm thực các vùng miền, lễ hội còn hỗ trợ các doanh nghiệp khởi nghiệp, các làng nghề truyền thống giới thiệu sản phẩm.

Đại diện ban tổ chức kỳ vọng chuỗi hoạt động này sẽ góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho các loại nông sản, đặc sản vùng miền Việt Nam cũng như thúc đẩy thương mại, đưa sản phẩm Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.

Lễ hội có sự góp mặt của các đầu bếp từ trung tâm bảo tồn văn hóa ẩm thực – câu lạc bộ đầu bếp Chiếc thìa vàng. Du khách sẽ được các đầu bếp hướng dẫn nấu chè, bánh dân gian, trưng bày mâm ngũ quả, nấu món cá nướng mắc khén Pa Pỉnh Tộp (đặc sản Tây Bắc), cách pha nước chấm từ nước mắm truyền thống Phú Quốc…

Ngoài ra, đầu bếp Đỗ Quang Long và á quân Chiếc thìa vàng 2015 Trần Cường Thịnh sẽ “thị phạm” cách nấu món súp nấm bách hoa và chè dừa nước ngũ sắc.

Thực khách cũng được mời dùng thử các loại bánh dân gian Nam Bộ như bánh da lợn bắp, bánh cuốn ngọt, bánh bò thốt nốt, bánh chuối hấp tại sự kiện.

Nằm trong khuôn khổ chương trình, người tham dự cũng được trải nghiệm vẽ sáp ong, dệt thổ cẩm, dệt lụa của các dân tộc Thái, Hmong, Dao ở các vùng núi phía Bắc.

Khách còn được thưởng thức biểu diễn Đờn ca tài tử do nhóm nghệ sĩ từng đại diện Việt Nam biểu diễn cho Hội đồng Unesco năm 2010 tại Azecbaizan.

Nhiều loại nông sản đặc sản sẽ xuất hiện tại lễ hội. Ảnh: Gigamall.

Bên cạnh các chương trình văn hóa, ẩm thực, lễ hội cũng sắp xếp khu vực riêng dành cho hội thảo – giao lưu với tọa đàm chuyên đề “Cuộc sống xanh – Thực phẩm tốt cho sức khỏe”.

Chương trình có sự góp mặt của nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương – Phó chủ tịch Trung tâm nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam và chuyên gia ẩm thực Chiêm Thành Long – Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển Ẩm thực Việt Nam (CRDC).

Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, trung tâm thương mại Gigamall còn mang đến nhiều dịch vụ giải trí, ẩm thực. Du khách có thể trải nghiệm tại Jazzy Paradise (tầng 6), tổ hợp công nghệ VR Game Theme Park với các trò chơi thực tế ảo 9D VR mới lạ, độc đáo.

Các trò chơi trải nghiệm nhập vai nhân vật, được thiết kế với nhiều phiên bản đa dạng, phù hợp cho cả người chơi độc lập lẫn chơi theo nhóm từ 4-6 người.

Khách hàng trải nghiệm 9DVR Cinema tại Gigamall với nhiều hiệu ứng đặc biệt. Ảnh: Gigamall.

Song song đó, công viên khủng long JPark cũng được làm mới với không gian thiết kế mô phỏng thời tiền sử và các sinh vật kỳ bí cũng thu hút nhiều khách tham quan.

Một số dịch vụ giải trí độc đáo khác có thể kể đến như thành phố ánh sáng JPWorld, hành tinh JiPi kỳ thú, xiếc thú công nghệ Hologram phiên bản mới…

Trung tâm thương mại Gigamall – Sense City Phạm Văn Đồng có nhiều nhà hàng, quán ăn đến từ các thương hiệu trải dài từ Á đến Âu, có thể kể đến McDonald’s, KFC, Texas Chicken, The Pizza Company, 4Ps, Joillibee, Bonchon, Goldsun Food, Golden Gate, Asiana Food Town hay lẩu Haidilao…

Khu Foodcourt Deli tại tầng B1 Gigamall cũng là gợi ý cho những du khách yêu thích các món ăn truyền thống.

(Nguồn: Trung tâm thương mại Gigamall)