Vivazz Sangria – thức uống mang phong cách Tây Ban Nha từ Ladofoods

Ẩm thực của Tây Ban Nha có khả năng làm mọi thực khách nhung nhớ, nhất là những thức uống với hương rượu. Một trong những thức uống đặc trưng của Tây Ban Nha là Sangria.

Sangria bắt nguồn từ từ sangre (máu) và đỏ chính là màu sắc chủ đạo của dòng thức uống này. Sangria truyền thống được chế biến từ rượu vang đỏ và trái cây tươi.

Sau này, các chuyên gia pha chế đã sáng tạo thêm nhiều phiên bản khác của Sangria nhằm đem lại trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.

Sangria – thức uống mang phong cách Tây Ban Nha. Ảnh: Ladofoods.

Mong muốn đem đến cho thực khách nhiều trải nghiệm ẩm thực trên thế giới, Ladofoods – nhà làm vang hàng đầu Việt Nam, vốn kế thừa xưởng làm vang Lafaro của người Pháp tại Đà Lạt, đã cho ra mắt dòng thức uống mang phong cách Tây Ban Nha: Vivazz Sangria.

Công ty Cổ phần Thực phẩm Lâm Đồng – Ladofoods, một trong những doanh nghiệp sản xuất rượu vang hàng đầu tại Việt Nam với 2 dòng vang đạt chứng nhận Thương hiệu Quốc gia 2022 là Vang Đàlạt và Chateau Dalat.

Vivazz Sangria được Ladofoods dày công nghiên cứu, phát triển và coi là sản phẩm bước ngoặt của doanh nghiệp. Từ năm 1992 đến trước khi Vivazz Sangria ra đời năm 2019, Ladofoods tập trung chủ yếu vào các dòng vang truyền thống – những sản phẩm được ví như một phụ nữ quý tộc kiêu sa mà quyến rũ, được nâng niu nhẹ nhàng và thưởng thức tinh tế.

Còn Vivazz Sangria với hương thơm của trái cây hoà cùng chất men nhẹ lại giống như một cô gái trẻ đang được các quý ông chinh phục, vừa ngọt ngào lãng mạn, nồng nhiệt nhưng đầy bí ẩn.

Sự phá cách táo bạo này đã giúp Ladofoods đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam trên các bàn tiệc, buổi tụ họp gia đình và bạn bè…

Vivazz Sangria là nước trái cây lên men 100% từ trái nho, nồng độ cồn nhẹ. Quá trình nghiền và ép màng tạo áp bằng khí nén sẽ ra thành phẩm nước cốt nho. Nước cốt sau khi ép được để lắng trong để loại bỏ cặn, rồi được mang đi ủ.

Với điều kiện nhiệt độ ủ thích hợp, đường trong nho sẽ lên men và chuyển hóa thành cồn. Quá trình này diễn ra ở điều kiện nhiệt độ thích hợp tạo nên hương vị tươi ngon của Vivazz Sangria.

“Quy trình sản xuất Vivazz Sangria cũng tương tự như quy trình làm ra những chai vang hảo hạng nhưng Vivazz Sangria đem lại cảm giác ngọt dịu, thanh mát và thuần khiết hơn”, đại diện nhà sản xuất cho biết.

Nguồn nguyên liệu thật làm nên những sản phẩm Vivazz Sangria chính là điểm khiến thức uống này trở nên khác biệt.

Hiểu và cảm được từng trái nho là chìa khóa tạo nên Vivazz Sangria thơm ngon nhất, Ladofoods đã dành nhiều năm cùng các chuyên gia trồng nho vang của châu Âu xây dựng nên vườn nho vang đầu tiên tại Việt Nam, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của nho vang tiêu chuẩn thế giới.

Với vùng nguyên liệu 25 ha tại Ninh Thuận, mỗi ha mỗi năm thu hoạch 10-15 tấn, đạt chất lượng đủ tiêu chuẩn làm nguyên liệu vang cao cấp, Ladofoods đã làm nên dòng thức uống mang phong cách Tây Ban Nha nhưng vẫn rất Việt Nam.

Vườn nho vang của Ladofoods tại thôn Phú Thuận, xã Mỹ Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Ladofoods.

Sau khi hoàn tất việc ủ lên men, Vivazz Sangria được bổ sung các hương liệu tự nhiên để đa dạng hóa các dòng sản phẩm.

Vivazz Sangria hiện có các dòng như: Vivazz Sangria trắng và đỏ 750ml – vang pha với trái cây, Vivazz Sangria Light vị việt quất và vị đào 330ml – nước trái cây lên men.

Nếu Vivazz Sangria đỏ có màu sắc đậm đà với hương thơm hòa quyện của nho, dâu tây Đà Lạt, thảo mộc và các loại hoa quả nhiệt đới, thì Vivazz Sangria trắng có màu vàng rơm với hương thơm nồng nàn của hương vị trái cây và thảo mộc.

Vivazz Sangria Light đào và việt quất có hương vị mát lạnh, kết hợp cùng những lớp bọt lăn tăn tạo cảm giác sảng khoái. Độ cồn nhẹ không khiến người uống quá say sưa nhưng vẫn lâng lâng giúp bữa tiệc thêm phần hưng phấn.

Các dòng hương vị Vivazz Sangria. Ảnh: Ladofoods.

Mang vị thơm ngọt của trái cây tự nhiên, tạo cảm giác sảng khoái, Vivazz Sangria đang trở thành thức uống thời thượng được giới trẻ ưa chuộng, phù hợp cho mọi bữa tiệc, liên hoan hay dã ngoại.

Không chỉ là thức uống thông thường, Vivazz Sangria còn tốt cho sức khỏe, phù hợp với người không dùng được đồ uống có nồng độ cồn cao, bất kể phụ nữ hay phái mạnh, người trẻ hay trung niên.

Vivazz Sangria ngon nhất khi được uống với đá lạnh. Vivazz Sangria có thể dùng trực tiếp không cần pha chế, nhưng nếu thích, bạn có thể tự mix Vivazz Sangria tại nhà với một số loại trái cây dâu đỏ, cam vàng, táo xanh, lê trắng… để có bữa tiệc đa dạng và vui vẻ.

Vivazz Sangria phù hợp cho các bữa tiệc, cuộc vui. Ảnh: Ladofoods.

(Nguồn: Ladofoods)