Olam Professional hỗ trợ khởi nghiệp ngành cà phê

Khi mở nhà hàng hoặc tiệm cà phê, nhiều người cho biết họ gặp khó khăn trong việc sáng tạo món ăn, thức uống có chất lượng và hương vị riêng, từ đó xây dựng thực đơn đặc sắc.

Trong khi đó, kiến thức và kỹ năng pha chế còn giới hạn, chất lượng nguyên liệu đầu vào không ổn định khiến sản phẩm đầu ra không nhất quán, họ cũng thiếu khả năng tạo nên các hoạt động thúc đẩy kinh doanh…

Nhận diện được thực tế này, Tập đoàn Olam, một trong những nhà cung cấp nông sản – thực phẩm nguyên liệu lớn nhất thế giới, tạo nên thương hiệu Olam Professional mang bộ giải pháp dịch vụ toàn diện cho khách hàng.

Olam có kinh nghiệm cung ứng nông sản nguyên liệu cho trên 23.000 doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại hơn 60 quốc gia, có vùng canh tác trên khắp châu Á, châu Phi và Mỹ Latinh với mạng lưới hơn 5 triệu nông trại.

“Không chỉ đảm bảo nguồn nông phẩm chất lượng, chúng tôi còn có đội ngũ chuyên gia với năng lực chuyên môn theo tiêu chuẩn toàn cầu trên mọi công đoạn của chuỗi sản xuất – chế biến – tiêu thụ nông phẩm”, đại diện doanh nghiệp cho biết.

Cà phê được cung cấp bởi Olam Professional không chỉ nhất quán về chất lượng mà còn đảm bảo các giá trị về môi trường, trách nhiệm xã hội…

Olam Professional được tạo nên để tối ưu các năng lực trên, nhằm đồng hành với những người mới đầu tư, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Ngoài sản phẩm trọng điểm là cà phê, Olam Professional có thể cung ứng nhiều sản phẩm và dịch vụ cần thiết để phát triển một tiệm cà phê chuyên nghiệp.

Theo đại diện của Olam Professional, thương hiệu này có thể đồng hành với người muốn làm kinh doanh từ khi họ mới có ý tưởng sơ khởi.

Đội ngũ chuyên gia từ Olam Professional sẽ cùng nghiên cứu để sáng chế nên các thực đơn đặc trưng, xây dựng các hoạt động tiếp thị – kinh doanh tối ưu, đào tạo kỹ năng pha chế và kiến thức chuyên sâu về cà phê theo tiêu chuẩn toàn cầu…

“Cà phê được cung cấp bởi Olam Professional không chỉ nhất quán về chất lượng mà còn đảm bảo các giá trị về môi trường, trách nhiệm xã hội… để chinh phục mạnh hơn nhu cầu cảm xúc của công chúng”, đại diện doanh nghiệp cho biết.

Ngoài cà phê, Olam Professional có thể cung ứng nhiều sản phẩm và dịch vụ cần thiết khác.

Theo đó, những người mới kinh doanh có thể tìm đến Olam Professional, thảo luận và nhận tư vấn về mọi vấn đề như: làm sao để phát triển bền vững, năng lực tạo nên các loại thức uống đặc trưng, ý tưởng thu hút khách hàng, cách thức đầu tư một tiệm cà phê hiệu quả, cơ hội tham gia các chương trình đào tạo bởi các chuyên gia toàn cầu…

Từ ngày 17 – 19/12, Olam Professional sẽ có mặt tại sự kiện lớn của ngành cà phê Việt Nam là Vietrf – Coffee Pavilion 2020, tổ chức tại Nhà triển lãm A2, Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn, 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7, TP HCM.

Olam Professional tại triển lãm Coffee Pavillion.

Những người quan tâm có thể tham quan, trải nghiệm các dòng sản phẩm cà phê của Olam và các hoạt động của Olam Professional như Lớp học Thử nếm cà phê (Q Cupping Essentials, được hướng dẫn bởi Stephen Coffey – người đứng đầu bộ phận thẩm định chất lượng và phát triển kinh doanh của Olam Coffee châu Á), Trải nghiệm làm một Barista (pha chế thủ công – brewing với các dụng cụ, chiêm ngưỡng những tác phẩm sáng tạo từ cà phê).

“Bạn cũng có cơ hội trò chuyện 1-1 với chuyên gia đầu ngành cà phê, nghe chia sẻ kiến thức, tiêu chuẩn chất lượng và cách xây dựng, phát triển mô hình – chiến lược kinh doanh thương hiệu cà phê chất lượng…”, đại diện Olam cho biết.

Olam là doanh nghiệp cung cấp cà phê lớn trên toàn cầu. Theo đại diện tập đoàn, chỉ riêng công suất chế biến của các nhà máy tại Brazil và Việt Nam là 24.000 tấn, 100% là cà phê rang xay nguyên chất.

Việt Nam là một trong 18 quốc gia có vùng nguyên liệu trực tiếp của Olam. Tập đoàn này cũng đang cung ứng nguyên liệu cho các nhà chế biến thực phẩm và thương hiệu kinh doanh dịch vụ ẩm thực lớn tại thị trường Việt.

Olam là doanh nghiệp cung cấp cà phê lớn trên toàn cầu với 100% là cà phê rang xay nguyên chất.

Cà phê do Olam cung cấp có thể truy xuất nguồn gốc qua Olam At Source. Đây là nền tảng công nghệ cho phép khách hàng tiếp cận nguồn dữ liệu đã được Olam xác minh nhằm quản lý, sàng lọc rủi ro từ xuất xứ của cà phê.

Doanh nghiệp áp dụng chiến lược phát triển bền vững, thể hiện trong việc triển khai chương trình Tái định hình hệ thống nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu (Re-imagine global agriculture and food system).

Theo đó, để phát triển bền vững, Olam hướng tới 4 mục tiêu ưu tiên trong sản xuất nông nghiệp, bao gồm cơ hội kinh tế; giáo dục và kỹ năng; hành động vì môi trường và hệ sinh thái lành mạnh.

(Nguồn: Olam Professional)