Thứ Ba, 16/07/2024, 6:33

Giải pháp dinh dưỡng cho trái tim khỏe mạnh

Xem thêm

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến nghị bổ sung 25g đạm đậu nành mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hiểu đúng về tầm quan trọng của sức khỏe tim mạch

Hệ thống tim mạch gồm tim và mạch máu. Trong đó, trái tim đập liên tục khoảng 100.000 lần/ngày để bơm oxy vào máu. Chu trình bơm máu của tim cung cấp 5-6 lít máu mỗi phút để duy trì sự sống. Mỗi ngày một trái tim khỏe mạnh bơm trung bình 2.000 lít máu đi qua 96.500 km của toàn bộ chiều dài hệ thống mạch máu trong cơ thể.

Một trái tim không khỏe mạnh sẽ gây tác hại lớn cho sức khỏe. Ảnh: Vinasoy.

Một trái tim không khỏe mạnh sẽ gây tác hại lớn cho sức khỏe. Ảnh: Vinasoy.

Khi tim bị tổn thương sẽ ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng khác và gây tác hại lớn hơn cho sức khỏe. Thống kê của WHO cho thấy tim mạch là một trong những loại bệnh nền được xếp vào nhóm có nguy cơ gia tăng mức độ nặng, dễ dẫn đến tử vong vì Covid-19. Nguy cơ tử vong do Covid-19 ở người bệnh tim mạch cao gấp 10 lần người bình thường.

Theo báo cáo trên tạp chí Y Khoa Mỹ, qua nghiên cứu hồ sơ của 138 bệnh nhân nhập viện vì nhiễm Covid-19, có khoảng 70% người bệnh tim mạch bị tổn thương cơ tim do Covid-19 đã tử vong.

Nguyên nhân dẫn đến gánh nặng cho trái tim

Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Mỹ Liên – Phó trưởng khoa Nội Tim mạch, Bệnh viện Thống Nhất TP HCM cho biết, tỷ lệ người mắc bệnh tim mạch có độ tuổi ngày càng trẻ hóa. Theo khảo sát từ năm 2012, 30% trong 2.130 người Việt Nam 25 tuổi trở lên có triệu chứng tăng huyết áp, 60% rối loạn mỡ máu. Có ba nguyên nhân chính dẫn đến xu hướng này: lối sống căng thẳng, ít vận động; chế độ ăn uống chưa đủ dinh dưỡng và các yếu tố môi trường hoặc di truyền.

Thói quen tập luyện giúp trái tim luôn khỏe mạnh. Ảnh: Vinasoy.

Thói quen tập luyện giúp trái tim luôn khỏe mạnh. Ảnh: Vinasoy.

Bác sĩ Liên khẳng định trái tim và sức khỏe tinh thần có mối liên hệ hai chiều mật thiết. Tâm lý ảnh hưởng rất lớn đến tim mạch, gây nguy cơ đột quỵ. Trong bối cảnh sống chung với Covid-19, những mối lo thường trực về bệnh tật, áp lực việc làm, giảm thu nhập có nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe tinh thần, gồm các biểu hiện hồi hộp, mất ngủ, mệt mỏi và gây áp lực lên trái tim. Khi đó, chúng ta có xu hướng tìm đến các thực phẩm thiếu lành mạnh, dư thừa muối, chất béo bão hòa hoặc lạm dụng chất kích thích để giảm căng thẳng. Điều này càng tạo ảnh hưởng không tốt đến tim mạch.

Giải pháp cho tim khỏe – tâm trí khỏe

Theo lời khuyên từ Viện tim mạch Việt Nam, mỗi người cần lắng nghe cơ thể, trái tim của mình để nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường và kiểm tra sức khỏe định kỳ hàng tháng, hàng năm tùy mức độ bệnh lý. Theo bác sĩ Liên, bên cạnh việc tập luyện thể dục thường xuyên với cường độ phù hợp thể trạng, giữ tâm lý thoải mái, sinh hoạt và làm việc điều độ, nên thay thế thực phẩm nhiều chất béo bão hòa bằng thực phẩm ít năng lượng nhưng giàu dưỡng chất có nguồn gốc thực vật. Trong đó nguồn dinh dưỡng từ đậu nành được xem là có tác động hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch.

Bác sĩ Liên cho biết thêm, dùng đậu nành mỗi ngày là cách đơn giản để sở hữu trái tim khỏe mạnh mà không phải phụ thuộc vào thuốc. Đậu nành cung cấp lượng lớn protein thực vật chất lượng cao và giàu chất béo chưa bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa cholesterol tốt, giảm các nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn mỡ máu, đột quỵ, ổn định huyết áp. Ngoài ra, đậu nành còn chứa một số thành phần khác có lợi cho sức khỏe như các loại vitamin, khoáng chất, đặc biệt là isoflavones giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin, ổn định bệnh lý tiểu đường, đồng thời chống oxy hóa và bảo vệ tế bào, bảo vệ thành động mạch.

Giải pháp dinh dưỡng cho trái tim khỏe mạnh - 2

Bác sĩ Liên gợi ý sử dụng sữa đậu nành đóng hộp như Fami trong thực đơn hàng ngày để đáp ứng sự tiện dụng và đảm bảo giá trị dinh dưỡng.

Sữa đậu nành Fami từ Vinasoy được làm từ đậu nành hạt chọn lọc đáp ứng tiêu chí 3 không: không biến đổi gen, không cholesterol và không chất bảo quản. Vinasoy áp dụng quy trình tiệt trùng UHT và công nghệ bao bì đóng gói 6 lớp hiện đại được cung cấp bởi tập đoàn Tetra Pak Thụy Điển giúp giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên thơm ngon của sản phẩm.

Bác sĩ Liên cho biết, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nếu được sử dụng thường xuyên khi còn trẻ, đậu nành còn giúp phòng ngừa và cải thiện 5 căn bệnh “họ hàng” với bệnh tim mạch như thừa cân, béo phì; rối loạn mỡ máu; tiểu đường; xơ vữa động mạch; tăng huyết áp. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến nghị bổ sung 25g đạm đậu nành mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Công ty Sữa đậu nành Việt Nam – Vinasoy thành lập từ năm 1997, nằm trong “Top 5 công ty sữa đậu nành lớn nhất thế giới 3 năm liên tiếp (2018-2020)” theo GlobalData UK, đồng thời là “Nhà sản xuất dẫn đầu về thị phần giá trị và sản lượng trong ngành hàng Sữa đậu nành uống liền (2012-2020)” theo Nielsen Việt Nam. Doanh nghiệp tổ chức một số hoạt động vì cộng đồng như Sữa học đường, Vượt lên chính mình…

Với mục tiêu đầu tư nghiên cứu chuyên sâu về hạt đậu nành phục vụ cho việc phát triển kinh doanh bền vững, Vinasoy đã thành lập Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Đậu nành Vinasoy đầu tiên tại Việt Nam (gọi tắt là VSAC) vào năm 2013. Vinasoy cũng đã thử nghiệm thành công bốn vùng nguyên liệu trên cả nước: miền Trung, Tây Nguyên, đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long theo mô hình hợp tác toàn diện.

(Bài và ảnh: Vinasoy)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Nội dung được thực hiện theo ĐKKD của C.A.M Media.

Bài viết mới