Chi nhánh mới của chuỗi nhà hàng Dim Tu Tac nằm tại tầng 4 trung tâm thương mại Estella Place, được khai trương ngày 2/6 vừa qua.
Với tầm nhìn ôm trọn một góc thành phố, nơi đây được kỳ vọng trở thành địa điểm lý tưởng để thực khách vừa thưởng thức ẩm thực trong bầu không khí thoáng đãng, vừa được ngắm nhìn thành phố mới.
Theo đó, nhà hàng được thiết kế theo hướng sang trọng, kết hợp tinh tế giữa màu sắc, cách bày trí và ánh sáng hài hòa.
Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức những món ăn Quảng Đông và nghe nhạc nhẹ, tận hưởng khoảng thời gian ấm áp bên người thân, bạn bè.
Không gian phòng VIP với tầm nhìn thoáng từ trên cao. Ảnh: Dim Tu Tac.
Ngoài không gian chung, nhà hàng Dim Tu Tac còn thiết kế các khu vực phòng VIP riêng tư phù hợp cho thực khách dùng bữa cùng đại gia đình hoặc tiếp đãi đối tác.
Đây cũng là chi nhánh đầu tiên nằm trong khu trung tâm thương mại được xây dựng phòng VIP với không gian rộng rãi, thoải mái.
Đến với Dim Tu Tac, thực khách sẽ được trải nghiệm thực đơn hơn 200 món ăn chuẩn vị Quảng Đông của những đầu bếp hàng đầu Hong Kong, Thượng Hải, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Singapore…
Các đầu bếp này đảm nhiệm 3 nhóm bếp chính: chuyên món chảo, bếp món quay và bếp dimsum để đảm bảo trải nghiệm “độc bản” cho thực khách.
Tại sự kiện khai trương, nhiều khách hàng đặc biệt của Dim Tu Tac có mặt. Trong đó có ông Chan Yan Tak, đầu bếp nhiều năm liền đạt 3 sao Michelin. Ông luôn dành tình cảm đặc biệt đối với phong cách ẩm thực của Dim Tu Tac.
Dim Tu Tac đón tiếp đầu bếp 3 sao Michelin Chan Yan Tak tại lễ khai trương. Ảnh: Dim Tu Tac.
Ngoài hương vị, nhà hàng cũng chú trọng sắc độ và cách trình bày món ăn, mong muốn mang đến trải nghiệm hoàn chỉnh cho thực khách. Những món dimsum nổi bật há cảo tôm, xíu mại, bánh bao Thượng Hải (Xiao Long Bao), bánh trứng nướng, vịt quay Bắc Kinh… là lựa chọn hàng đầu tại Dim Tu Tac.
Trong đó, món vịt quay Bắc Kinh với hương vị cổ điển, lớp da giòn được cuộn tròn trong lớp bánh tráng kèm nước xốt sánh mịn, một số loại rau thái sợi gây ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.
Vịt quay Bắc Kinh là món được yêu thích hàng đầu. Ảnh: Dim Tu Tac.
Ra mắt vào năm 2015 tại thị trường Việt Nam, thương hiệu Dim Tu Tac không còn xa lạ với nhiều người bởi hương vị của món ăn và câu chuyện về văn hóa ẩm thực.
Trên hành trình xây dựng và khẳng định vị thế, năm 2023, Dim Tu Tac tiếp tục xây dựng những điểm nhấn đặc biệt tại chi nhánh mới nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Dim Tu Tac vinh dự nhận giải thưởng Bib Gourmand từ Michelin Guide. Ảnh: Dim Tu Tac.
Minh chứng cho điều này, thương hiệu vừa được Michelin Guide công nhận là nhà hàng có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng Bib Gourmand – hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả xứng tầm.
Sự công nhận này xác nhận cam kết của Dim Tu Tac trong việc chế biến các món ăn chất lượng, thể hiện hương vị sống động của ẩm thực Quảng Đông.
|
Dim Tu Tac hiện sở hữu hệ thống 5 nhà hàng tại TP.HCM:
Dim Tu Tac Đông Du (55 Đông Du, phường Bến Nghé, quận 1)
Dim Tu Tac Trần Hưng Đạo (29B Trần Hưng Đạo, phường 6, quận 5) Dim Tu Tac Tân Sơn Nhất (tầng 2, khách sạn Tân Sơn Nhất, 202 Hoàng Văn Thụ, quận Phú Nhuận) Dim Tu Tac Saigon Centre (tầng 6, TTTM Saigon Centre, 65 Lê Lợi, quận 1) Dim Tu Tac Estella Place (tầng 4, TTTM Estella Place, 88 Song Hành, quận 2) |
(Nguồn: Dim Tu Tac)