Chủ Nhật, 03/03/2024, 2:47

Cách quản lý chuỗi nhượng quyền của Mỳ Cay Seoul

Xem thêm

Mì Cay Seoul ứng dụng phần mềm MISA CukCuk để quản trị chuỗi nhà hàng tập trung với hệ thống chi nhánh trên toàn quốc.

Nắm bắt trào lưu mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ, Mì Cay Seoul mở cửa hàng đầu tiên rộng 80m2 tại 39 Yên Lãng (Hà Nội) vào năm 2016. Đại diện thương hiệu cho biết, tại thời điểm đó, khi loạt doanh nghiệp F&B liên tục mở rộng thì Mì Cay Seoul không vội đẩy mạnh việc nhượng quyền mà tập trung vào tối ưu quy trình vận hành chuỗi để phát triển bền vững. Theo đó, doanh nghiệp lựa chọn ứng dụng giải pháp công nghệ trong công tác quản lý cửa hàng.

Ông Trương Đắc Hoàn, Giám đốc vận hành hệ thống Mì Cay Seoul cho biết, sau khi nghiên cứu kỹ tính năng của các dòng sản phẩm, quyết định ứng dụng phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk.

Theo đó, thương hiệu không lựa chọn việc liên tục thay đổi phần mềm quản lý nhà hàng, mà tập trung vào việc ráp nối quy trình với sản phẩm.

Khách hàng tới ăn tại một chi nhánh Mỳ cay Seoul.

Nhờ ứng dụng công nghệ để tối ưu quy trình, Mì Cay Seoul trở thành một trong những thương hiệu F&B nổi tiếng.

Nhằm đáp ứng các với yêu cầu nghiệp vụ của doanh nghiệp, đội ngũ MISA CukCuk đã chủ động hỗ trợ cải tiến phần mềm phù hợp với từng quy trình đặc thù của hệ thống nhà hàng.

“Một sản phẩm phần mềm tốt không chỉ nằm ở tính năng, mà còn ở mức độ am hiểu nghiệp vụ và cách thức chăm sóc, hỗ trợ khách hàng. MISA CukCuk đã làm tốt việc này”, ông Hoàn nhấn mạnh.

Mì cay Seoul ứng dụng phần mềm MISA CukCuk để quản trị chuỗi nhà hàng.

Mì cay Seoul ứng dụng phần mềm MISA CukCuk để quản trị chuỗi nhà hàng.

Không chỉ áp dụng giải pháp công nghệ vào vận hành chuỗi chủ sở hữu, thương hiệu còn hỗ trợ các đối tác nhượng quyền sử dụng . Với hệ thống quản trị chuỗi tập trung, các báo cáo về doanh thu và chi phí được công ty nắm bắt nhanh chóng.

Chị Âu Mỹ Quyên, Quản lý vận hành cơ sở Mì Cay Seoul tại 80 Hoàng Diệu, quận 4, TP.HCM cho biết: “Chúng tôi luôn khuyến khích nhà đầu tư cùng ứng dụng chung giải pháp MISA CukCuk. Điều này giúp thương hiệu nhanh chóng tìm ra các vấn đề tại cửa hàng nhượng quyền và có phương án hỗ trợ sớm nhất”.

Đội ngũ MISA hướng dẫn nhân viên Mì Cay Seoul sử dụng phần mềm.

Đội ngũ MISA hướng dẫn nhân viên Mì Cay Seoul sử dụng phần mềm.

Cùng với chất lượng sản phẩm, Giám đốc Trương Đắc Hoàn cho rằng, bí quyết xây dựng thành công chuỗi nhượng quyền Mì Cay Seoul có đóng góp không nhỏ từ việc tối ưu quy trình vận hành với trợ lực là phần mềm MISA CukCuk.

(Nguồn: Mỳ Cay Seoul)

 

 

 

Bài viết mới